またも - 2019.02.02 Sat

金曜日はナポリタンで始まり

ナポリタンで終わった一日だった

パスタは２５０ｇ　大盛　５００ｇ

大盛が１０人前もでた

左の親指がバネ指になり

フライパンを持つ手が疲れるのに

大盛だと荷重で倍の重さが負担　増

なにくそと頑張る俺を自分で褒める

最高級のケチャップとナポリソース３種類をブレンド

生クリーム　+　隠し味

出来たてのパスタにソースをコーテング

他のお店では出せない味だ

今日は二回目のアクシデント

満席状態なのに店内が停電

東北電力に連絡したら漏電の場合は

電気屋さんに依頼してくださいとの事

厨房の換気扇　音楽　レジスター　お湯も出ない

苦渋の決断　治るまでお店を閉めよう

その後何十組のお客様に事情説明をしてお断りした

申し訳ございませんでしたm(__)m

電気屋さん曰く　冷凍庫のコンセントの不良

新しく作って事なきを得た

電話も頻繁にかかり再度事情説明

午後３時から営業を開始

迷惑をかけたお客様に再度　陳謝

お客様の　お声

『こう言うこともあるこってさ　気にしないでいいから』

ありがとうございます